Las afueras de Fez

Cuando estén en Fez, los invito a que salgan de la medina y suban a uno de los pequeños cerros que la rodea. Tendrán una vista única a este lugar. No vayan de noche porque dicen que es peligroso, además que sin luz no podrán ver mucho.

Vida Social...en Fez

Saliendo de la medina nos encontramos con un espacio abierto, aun dentro de la ciudad amurallada, donde muchas familias estaban compartiendo juntas. El día estaba increíble. Me encantó ver este espacio: Niños jugando, música callejera, carritos de comida, etc. 

En la foto de más arriba se puede ver un juego, había que pagar para poder jugar. Consistía en un palo largo que tiene colgando en su extremo una argolla la cual tenías que hacerla encajar en una de las botellas que están abajo. Diversión pura, no habían premios asociados al juego como uno podría esperar.

Grupo de gente reunida para escuchar a los músicos callejeros

Carnicerías en Marruecos

No era la primera vez que veíamos una carnicería en Marruecos, pero en Fez fue donde nos topamos con más y pude sacar una buena foto. Lo opuesto a lo que veríamos en Santiago o en cualquier país desarrollado. Aquí la carne está fresca y colgando en la mitad de la calle. Nada de refrigeración ni de aislación del medio ambiente. La temperatura en el país es alta, cuesta encontrar hielo, imposible encontrar carne refrigerada, al menos en la medina. En las afueras de la ciudad se puede encontrar grandes supermercados como el Carrefour, donde se puede encontrar prácticamente lo que se te antoje, pero en la medina es imposible.

Medersa Attarine

Visitamos una escuela de corán muy famosa del lugar, la Medersa Attarine, su nombre viene del barrio donde venden especies. Construida en el siglo XIV por el sultán Abou Said Othman con el propósito de recibir niños de otras ciudades.

Alá

Alá

 Famosa por su decoración, una mezcla de mármol, madera y yeso. Se pueden encontrar múltiples diseños y escrituras en arabe. En las fotos de arriba, el guía que contratamos nos enseño a identificar el nombre Alá.

Desde el piso hasta el techo, todo debidamente decorado

Utilizan mármol importado para decorar el piso, madera para puertas y cielos, yeso y mosaico para paredes. Increíble detalle y hermosos diseños, no deja de sorprenderme.

Fez

¡Increíble ciudad! Tienen que alojar en la medina para poder experimentar la verdadera vida marroquí. Me encantó estar acá. Algunos lo encontrarán muy parecido a Marrakech y por supuesto cuenta con cierto parecido pero aun así se sentía diferente, no sabría explicarles porqué, pero me encantó visitar esta ciudad. Hay algo en la tranquilidad y en la cultura que viven que me gustó. 

Fuente de agua

Nos quedamos en el hostal Dar Rabha, muy buena ubicación y con desayuno incluido! El tradicional pan árabe y te.  En el hostal nos ayudaron a conseguir un guía por medio día que nos pasearía por la medina y nos contaría algunas cosas del lugar. Realmente sin un guía hay cosas que no tienes como saber, por ejemplo, nos hizo notar la disponibilidad de llaves de agua que son públicas y están disponibles en diferentes pasillos de la medina para que la gente tenga acceso a agua para su casa, para lavar y para lavarse las manos cuando tengan que rezar. Todas estas fuentes están decoradas con los clásicos mosaicos marroquíes. Con diseños muy interesantes y con un trabajo que no se darían en ninguna otra parte, cada pedazo tallado a mano.

Mezquita

Alguna de las cosas que nos enseñó el guía:

Las puertas de las casas dicen mucho de la familia que vive adentro. Algunas de ellas tienen doble puerta, la más chica para el uso diario y la más grande para las fiestas. 

Fachada con doble puerta

Ventanas para las mujeres:  En Marruecos vive una sociedad bien machista donde reprimen a las mujeres. No pueden mostrar su rostro o brazos a otros hombres y muchas veces ni las dejan salir de la casa. Por eso existen estas balcones/ventanas, actualmente están en desuso, pero el propósito es permitir a las mujeres mirar hacia afuera sin que la gente, en particular hombres, las puedan ver a ellas.

Ventanas para que mujeres puedan ver hacia la calle

Medfounna: Pizza Marroquí

Medfounna de Rissani

Cerca del desierto, paramos en un pueblo a comer lo que nos fue ofrecido como pizza marroquí, un platillo llamado Medfounna (o Madfouna). Una comída que se puede encontrar en prácticamente cualquier restaurant de Rissani. Es básicamente una masa rellena con carne y cebolla, parecido a un calzone o una empanada de pino, lo que nos caía como anillo al dedo ya que recién había pasado el 18 de Septiembre.

Rico, barato y local. Se los recomiendo para cuando pasen por Rissani camino al desierto del Sahara.