sábado, 3 de mayo de 2014

Medfounna: Pizza Marroquí

Medfounna de Rissani

Cerca del desierto, paramos en un pueblo a comer lo que nos fue ofrecido como pizza marroquí, un platillo llamado Medfounna (o Madfouna). Una comída que se puede encontrar en prácticamente cualquier restaurant de Rissani. Es básicamente una masa rellena con carne y cebolla, parecido a un calzone o una empanada de pino, lo que nos caía como anillo al dedo ya que recién había pasado el 18 de Septiembre.

Rico, barato y local. Se los recomiendo para cuando pasen por Rissani camino al desierto del Sahara.

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